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赭曲霉毒素A（Ochratoxin A, OTA）是由曲霉属和青霉属中的菌株产生的有毒代谢产物，广泛污染谷物、中草药、乳制品和水果等，造成经济损失及威胁动物健康。摄入被OTA污染的饲料，会对动物造成多...

呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），因其可引起动物产生呕吐反应而得名，主要由禾谷镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、雪腐镰刀菌等真菌产生。DON于20世纪70年代在日本发现，属于三级致癌物。DON对不同动物...

近日，扬州大学动物科技学院万晓莉副教授团队在国际期刊《veterinary sciences》发表题为“The Efficacy of Two Mycotoxin Detoxifications on...

鸡蛋作为重要的营养来源，在人们的日常饮食中占据着举足轻重的地位。随着科技的进步和饲养管理水平的提高，蛋鸡的生产性能得到了显著提升。然而，高产蛋率背后也隐藏着鸡蛋品质下降的风险。这主要表现在鸡蛋营养成分...

霉菌毒素对养猪生产的持续危害已形成行业共识，从诸多猪病之源底色病到蓝耳病帮凶再到免疫抑制，时至今日，这个危害仍然存在并有增无减，严重制约着养猪人猪场的经济效益，如以下几点： 1、母猪出现流产、早...

动物肠道不仅是消化吸收的主要器官，也是动物与环境之间最大的屏障。因此，动物肠道健康对于提高营养物质消化吸收效率和生产性能、维持正常肠道屏障功能和机体健康均具有重要意义。动物肠道健康受到诸多因素的影响，...

霉菌毒素是由曲霉菌、镰刀霉、青霉菌、链格孢菌等真菌产生的，对动物和人类等具有较大毒性的次级代谢产物。它具有高效性、高稳定性、富集性、相加性、特异性等特性，严重损害动物的免疫系统、呼吸系统、消化系统及生...

在日常霉菌毒素检测中，无论是快检方法还是高效液相色谱法等国标方法，都经常会出现同一批货物多次取样检测结果差异，或者同一份抽检的样本多次称样检测结果有差异，甚至在检测同一份粉碎样本每次称样检测结果出现差...

近日，中国农业大学袁建敏教授团队在期刊《Poultry Science》（家禽科学）上发表了题为“Substituting ethoxyquin with tea polyphenols and pr...

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饲料是家禽养殖业最大的成本之一，低质量的饲料和饲料中的霉菌毒素污染对家禽的健康、福利和生产性能都会产生不利影响。 本文概述了真菌毒素对家禽的影响。真菌毒素是真菌产生的一种次生代谢物，是与家禽健康、生...

霉菌毒素是由曲霉菌、镰刀霉、青霉菌、链格孢菌等真菌产生的，对动物和人类等具有较大毒性的次级代谢产物。它具有高效性、高稳定性、富集性、相加性、特异性等特性，严重损害动物的免疫系统、呼吸系统、消化系统及生...

在猪饲粮中添加含有DON的小麦谷粒后，在1.82 h后血清中DON浓度达到最大值，为17.2 ng/ml DON。入侵半衰期为0.76 h，消除半衰期为3.74 h。因此，在平均剂量为43.6 μg/...

本试验中发现，饲喂1mg/kg的 DON饲粮42 d左右开始出现毒性反应，说长期饲喂由于蓄积作用会引起中毒。本试验经过60 d的 DON体内试验发现， DON可以显著或极显著降低断奶仔猪血清细胞因子I...

近日，江苏ROYAL皇家88生物科技有限公司联合江南大学沐万孟，徐炜团队以“Efficient elimination of zearalenone at high processing temperatures ...

血浆中ZEN、α-ZOL和β-ZOL浓度的测定表明，肉仔鸡单次静脉或口服给药后，血浆中均可检测到ZEN、α-ZOL和β-ZOL浓度。图2和图3分别为静脉注射和口服给药后，肉鸡1.2 mg/kg体重时Z...

我国是水产养殖大国，水产养殖产量和水产饲料产量均居世界首位。我国水产业对谷物原料的市场需求量非常大，而因所处地理位置原因，谷物粮食容易感染霉菌并产生霉菌毒素。因此，霉菌毒素在我国水产饲料及其原料中污染...

本研究发现供试鸡感染沙门氏菌后，添加凝结芽孢杆菌可增强机体抗氧化能力，降低脂质过氧化物MDA含量，缓解氧化应激；显著降低盲肠沙门氏菌活菌数，抑制盲肠沙门氏菌的定植，调节微生物区系，改善肠道健康。因此，...

表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是茶多酚的主要成分，因其具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗肿瘤等多种生理作用，在畜禽生产中具有广阔的应用前景。本文介绍了EGCG的抗氧化、抗炎、抗病毒、调节脂质代谢、提高...